Yaourts à la confiture de Tomates vertes et Citron

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Assiette de Chef 4

Faire bouillir le lait puis le laisser refroidir doucement jusqu'à environ 37°C (étape nécessaire si vous utilisez du lait de ferme frais comme moi).
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Coût

  1. Faire bouillir le lait puis le laisser refroidir doucement jusqu'à environ 37°C (étape nécessaire si vous utilisez du lait de ferme frais comme moi).
  2. Dans chaque pot de yaourt, mettre 1 cuillère à café de confiture. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre et le lait en poudre. Ajouter progressivement le lait. Bien mélanger puis verser la préparation dans chaque pot de yaourt.
  3. Mettre tous les pots dans la yaourtière et la brancher pour 5 à 6 heures.
  4. Mettre au frais au moins 2 heures avant la première dégustation si vous pouvez patienter.

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