Velouté de potiron

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Recette publiée par : Assiette de Chef

Faire revenir un oignon dans une cuillerée à soupe d'huile, faire réchauffer le cube dans 1/2 l d'eau.

Tags :Velouté de potiron

10 m

Préparation

Prep
10 m
Cuisson
20 m
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché

Faire revenir un oignon dans une cuillerée à soupe d'huile, faire réchauffer le cube dans 1/2 l d'eau.
Après avoir découpé en cubes le potiron, le faire cuire avec l'eau du cube et l'oignon.
Une fois le tout cuit, mixer et rajouter le petit suisse, le lait ainsi que le demi piment (aprés l'avoir préalablement découpé en tout petits morceaux).

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