Tourte à la viande

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Assiette de Chef 4

Préchauffez le four à 200°C.
Tags :Tourte à la viande

Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Coupez grossièrement les tomates et l'oignon, et incorporer le steak haché en pétrissant avec les mains. Salez, poivrez.
  3. Etalez une pâte feuilletée dans un plat. Répartissez la préparation. Recouvrez de gruyère rapé puis de la seconde pâte feuilletée en collant bien les bords à la première.
  4. Faire une croix au milieu de la tourte, pour laisser respirer pendant la cuisson.
  5. Mettre au four et sortez là quand le dessus commence à brunir et que la pâte se décolle des bords.

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