Tarte saumon-poireaux

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Assiette de Chef 4

Mettre la pâte dans un plat à tarte.
Tags :Tarte saumon-poireaux

Ingrédients

30 m

Préparation

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Mettre la pâte dans un plat à tarte.
  2. Couper en petits morceaux le saumon fumé et le mettre au fond du plat.
  3. Faire revenir à la poêle le blanc des poireaux coupé en tous petits morceaux et couvrir le saumon avec.
  4. Préparer dans un saladier la crème fraîche, le gruyère, les oeufs, le sel, le poivre, battre l'ensemble et verser la préparation sur la pâte.
  5. Cuire au four à 170°C pendant 40 minutes.

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