Tarte saumon et poireaux au fromage à la crème Elle & Vire

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Assiette de Chef 4

Disposer la pâte dans un plat à tarte.
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Ingrédients

40 m

Préparation

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Disposer la pâte dans un plat à tarte.
  2. Couper des morceaux de saumon fumé et les placer au fond du plat.
  3. Dans une poêle, faire revenir les blancs de poireaux. Les ajouter au dessus du saumon dans le plat à tarte. Puis ajouter une couche de saumon.
  4. Dans un saladier, ajouter la crème Elle et Vire, le fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari, les oeufs, le sel, le poivre et tout battre ensemble et verser la préparation sur la pâte.
  5. Cuire au four à 170°C pendant 40 minutes.

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