Tarte fine aux asperges

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Assiette de Chef 4

Préchauffer le four à 220°C.
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Ingrédients

25 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Dérouler la pâte dans un moule en gardant le papier sulfurisé.
  3. Etaler la moutarde sur la pâte puis disposer les asperges.
  4. Mélanger la crème, les oeufs et émietter finement la demi-tablette de bouillon puis verser ce mélange sur les asperges.
  5. Poivrer légèrement puis enfourner 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

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