Tarte aux épinards et parmesan

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Assiette de Chef 4

Epluchez et lavez les épinards. Faites-les sauter 4 ou 5 minutes dans une poêle chaude avec du beurre.
Tags :Tarte aux épinards et parmesan

Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Prep

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Epluchez et lavez les épinards. Faites-les sauter 4 ou 5 minutes dans une poêle chaude avec du beurre.
  2. Mélangez dans un saladier la ricotta, le parmesan, les oeufs et les épinards. Salez et poivrez.Préchauffez le four Th.6 ou 180°C.
  3. Etalez une première pâte brisée dans un moule à tarte. Versez votre préparation. Couvrez avec la deuxième pâte brisée et scellez les deux pâtes ensemble.
  4. Enfournez pour environ 25 minutes. Servez chaud, tiède ou froid.

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