Tarte à l'orange

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Assiette de Chef 4

Etaler ou dérouler la pâte sablée ou brisée et la disposer au fond du moule.
Tags :Tarte à l'orange

Ingrédients

30 m

Préparation

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  • Prep

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  • Difficulté

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  1. Etaler ou dérouler la pâte sablée ou brisée et la disposer au fond du moule.
  2. La garnitureCouper les oranges sauf une en très fines rondelles. Préchauffer le four à 170 °C ou Tb.5/6.
  3. Mélanger 100g de sucre en poudre avec 1 oeuf battu. Ajouter le zeste et le jus d'une grosse orange. Verser cette préparation sur la pâte crue et poser dessus de fines tranches d'oranges. Arroser avec 50g de beurre fondu. 
  4. Enfourner et cuire 30 à 45 mn à 170°C.

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