Soupe à l'oignon

Notez cette recette

Note : 0.
Assiette de Chef 4

Émincez les oignons finement.Faites-les blondir au beurre à feu très doux pendant 10 minutes.
Tags :Soupe à l'oignon

Ingrédients

15 m

Préparation

Print
  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Émincez les oignons finement.Faites-les blondir au beurre à feu très doux pendant 10 minutes.
  2. Ajoutez le bouillon de volaille, le sel et le thym.Laissez frémir doucement durant 45 minutes.
  3. Grillez les tranches de pain baguette et disposez-les au fond des assiettes ou de la soupière.Poivrez la soupe et versez-la sur les croûtons.Le gruyère se sert à part.

Commentez cette recette

Lire les commentaires