Soupe à l'ail

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Assiette de Chef 4

Coupez grossièrement les légumes en cubes, faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail et couvrez d'eau. Salez, poivrez.
Tags :Soupe à l'ail

Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Coût

  1. Coupez grossièrement les légumes en cubes, faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail et couvrez d'eau. Salez, poivrez.
  2. Faites cuire 10 minutes avec un couvercle, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
  3. Versez dans un blendeur ou robot, ajoutez la crème et le beurre et mixez.
  4. Servez avec un tour de poivre du moulin !

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