Scones faciles

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Assiette de Chef 4

Faites chauffer le four à 200°. Mélangez la farine + la levure + le sucre. Coupez le beurre froid en petits cubes et l'émiettez à la farine du bout des doigts. Rajoutez le lait jusqu'à obtenir une pâte collante bien homogène. Farinez le plan de tr...
Tags :Scones faciles

Ingrédients

15 m

Préparation

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  1. Faites chauffer le four à 200°. Mélangez la farine + la levure + le sucre. Coupez le beurre froid en petits cubes et l'émiettez à la farine du bout des doigts. Rajoutez le lait jusqu'à obtenir une pâte collante bien homogène. Farinez le plan de travail et abaissez la pâte à 4cm. A l'aide d'un emporte pièce, débitez des cercles. Déposez les sur du papier cuisson, le badigeonner avec l'oeuf battu. Cuire 15 à 20min.

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