Scones aux pépites de chocolat

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Assiette de Chef 4

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre et mélangez avec les doigts en 'sablant' la pâte.
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre et mélangez avec les doigts en "sablant" la pâte.
  2. Rajoutez le lait fermenté petit à petit jusqu'à formation d'une pâte souple.
  3. Etalez la pâte sur le plan de travail ( pas trop fin, environ 3 cm) et découpez des ronds avec un emporte pièce et les disposez de façon espacée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfournez pour 15 min environ en surveillant la cuisson.

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