Rôti de porc façon orloff

Notez cette recette

Note : 0.
Assiette de Chef 4

Assaisonner le rôti et le mettre dans un plat à four avec l'huile, les gousses d'ail en chemise et l'oignon en lamelles.
Tags :Rôti de porc façon orloff

Ingrédients

15 m

Préparation

Print
  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Assaisonner le rôti et le mettre dans un plat à four avec l'huile, les gousses d'ail en chemise et l'oignon en lamelles.
  2. Mettre au four à 170°C pendant 50 minutes en arrosant de temps en temps.
  3. Refroidir le rôti pendant 40 minutes environ.
  4. Couper le rôti en tranches et intercaler des tranches de fromages et lard fumé.Assaisonner.
  5. Remettre dans le plat dégraissé et ajouter la crème et la sauge hachée.Chauffer pendant 20 à 25 minutes et servir aussitôt dans le plat !

Commentez cette recette

Lire les commentaires