Quiche Lorraine rapide

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Assiette de Chef 4

Préchauffer le four à 210°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
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Ingrédients

10 m

Préparation

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  1. Préchauffer le four à 210°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
  2. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et la crème fraîche.
  3. Ajouter les lardons, le gruyère, le poivre et la ciboulette. Bien remuer.
  4. Verser la préparation sur la pâte et cuire pendant 30 minutes.

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