Quiche lorraine à la crème fromagère Elle & Vire

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Assiette de Chef 4

Préchauffer votre four et placez-y la pâte à tarte pour qu'elle jaunisse un peu (attention piquer avec une fourchette avant d'enfourner).
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Ingrédients

10 m

Préparation

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  1. Préchauffer votre four et placez-y la pâte à tarte pour qu'elle jaunisse un peu (attention piquer avec une fourchette avant d'enfourner).
  2. Mélanger les oeufs, puis ajouter la crème Elle et Vire. Assaisonner.
  3. Faire revenir les lardons dans une poêle. Étaler une couche de lardons sur la pâte. Ajouter la préparation sur les lardons et déposer quelques copeaux de fromage de brebis Etorki sur le dessus de la quiche.
  4. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

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