Quesadillas avocat et bacon

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Assiette de Chef 4

Coupez les tomates cerise en deux.
Tags :Quesadillas avocat et bacon

Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Coupez les tomates cerise en deux.
  2. Coupez chaque demi avocat en tranches.
  3. Mettez-les dans un bol et ajoutez un peu de jus de citron et mélangez.
  4. Cuisson du bacon :Faites chauffer une poêle aux 3/4 de la puissance de la plaque et faites griller le bacon des deux cotés, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Déposez-le sur une assiette recouverte de papier cuisson.
  5. Tartinez chaque tortilla avec le fromage.
  6. Recouvrez la moitié de chaque cercle avec des tranches d'avocat.
  7. Recouvrez l'avocat avec 4 tranches de bacon et la moitié des tomates cerise.
  8. Fermez la tortilla en un demi cercle.
  9. Appuyez et faites de même avec la seconde tortilla.
  10. : Cuisson des quesadillasEssuyez la poêle qui a servi à faire cuire le bacon et faites-la à nouveau chauffer aux 3/4 de la puissance de la plaque. Ajoutez les quesadillas et faites les dorer. Retournez-les et faites les dorer de l'autre coté.
  11. :Coupez-les en deux et servez avec les pousses de salade.

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