Poisson cru à la Polynésienne

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Assiette de Chef 4

Découpez votre poisson en petits dés et déposez-le dans un bol.
Tags :Poisson cru à la Polynésienne

Ingrédients

5 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Découpez votre poisson en petits dés et déposez-le dans un bol.
  2. Arrosez-le de citron vert et ajoutez l'oignon rouge ciselé.
  3. Ajoutez la carotte et le concombre coupés en petits cubes / brunoise.
  4. Ajoutez la tomate coupée en quartiers également.
  5. Remuez et ajoutez le gingembre râpé.
  6. Ajoutez la coriandre hachée grossièrement, de suite ou juste avant de servir.
  7. Arrosez le tout avec le lait de coco, salez, poivrez et servez !

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