Pancakes gourmands à la confiture Abricots et Pêches

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Assiette de Chef 4

Commencez par éplucher vos pêches et laver vos abricots pour réaliser la salade de fruits.
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Prep

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Commencez par éplucher vos pêches et laver vos abricots pour réaliser la salade de fruits.
  2. Coupez en quartiers vos fruits et mettez-les dans un saladier.
  3. Ajoutez la confiture Abricots et Pêches Bonne Maman et mélangez.
  4. Réservez la salade de fruits au réfrigérateur.
  5. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
  6. Dans un saladier, mettez la farine, le sel et la levure chimique. Faites un puits.
  7. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la confiture Abricots et Pêches Bonne Maman, le lait et le beurre fondu.
  8. Fouettez doucement pour éviter les grumeaux.
  9. Montez les blancs en neige en les serrant avec le sucre et incorporez-les délicatement au mélange à base de farine.
  10. :Cuisez aussitôt vos pancakes et nappez-les légèrement de confiture Abricots et Pêches Bonne Maman. Dégustez vos pancakes encore tièdes avec la salade de fruits.

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