Pancakes

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Assiette de Chef 4

Faire blanchir les oeufs avec le sucre vanillé dans un saladier.
Tags :Pancakes

Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Faire blanchir les oeufs avec le sucre vanillé dans un saladier.
  2. Ajouter le lait.
  3. Bien mélanger la farine et la levure dans un autre récipient.
  4. Ajouter petit à petit la farine et la levure au mélange oeufs, sucre et lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Laisser reposer la pâte au frais pendant au moins 30 minutes pour que la pâte épaississe.
  6. Mettre une noisette de beurre ou de margarine dans une poêle.
  7. Une fois la poêle bien chaude, déposer un peu moins d'une louche de pâte au centre.
  8. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pancake.
  9. C'est prêt !
  10. :A déguster chaud nature ou avec de la confiture, du sirop, de la pâte à tartiner...etc. (selon les goûts)

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