Pain complet aux raisins et aux noix

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Assiette de Chef 4

Faire chauffer le lait, y délayer la levure et le sel. Laisser reposer quelques minutes et ajouter les farines, les noix, et les raisins secs.
Tags :Pain complet aux raisins et aux noix

Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Faire chauffer le lait, y délayer la levure et le sel. Laisser reposer quelques minutes et ajouter les farines, les noix, et les raisins secs.
  2. Mélanger le tout et pétrir à la main pour former une boule.
  3. Disposer du papier sulfurisé dans un moule à cake, y déposer la boule de pâte et laisser lever dans un endroit chaud pendant 2 heures.
  4. Faire cuire pendant 30 minutes à 170°C.

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