Pain classique

Notez cette recette

Note : 0.
Assiette de Chef 4

Délayer la levure dans l'eau tiède.
Tags :Pain classique

Ingrédients

10 m

Préparation

Print
  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Délayer la levure dans l'eau tiède.
  2. Ajouter la farine puis le sel.
  3. Pétrir 5 min, la pâte doit former une boule, si ce n'est pas le cas, rajouter de la farine.
  4. Former une boule avec la pâte, couvrir d'un linge humide et laisser lever 2h, dans un endroit chaud.
  5. Au bout de 2h, former le pain (en boule), déposer le sur une plaque fariné, puis laisser de nouveau lever 45 minutes.
  6. Préchauffer le four à 240°C.
  7. Enfourner le pain, pour 40 à 45 minutes, surveiller la cuisson.

Commentez cette recette

Lire les commentaires