Recette publiée par : Assiette de Chef
Prep
Cuisson
Difficulté
Coût
Préparer les pommes de terre et les oignons en dés. Dans une poêle, ajouter 1 c à s d'huile et faire revenir les pommes de terre. Ensuite disposez les pommes de terre dans un plat à gratin.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec la purée de noisettes. Mixer ensemble le Tofu soyeux, le sucre en poudre et le chocolat une fois fondu. Verser la préparation dans des verrines et réserver au frais au moins 4h.
Mélez tous les ingrédients dans le bol batteur du robot, mélangez bien puis laisser reposer au moins 2 heures.