Muffins jambon fromage

Notez cette recette

Note : 0.
Assiette de Chef 4

Préchauffez le four à 180°C ou Th.6. Dans un saladier, cassez et battez l'œuf en omelette.
Tags :Muffins jambon fromage

Ingrédients

10 m

Préparation

Print
  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffez le four à 180°C ou Th.6. Dans un saladier, cassez et battez l'œuf en omelette.
  2. Ajoutez le lait tout en mélangeant bien au fouet.
  3. Ajoutez la farine (et/ou la fécule de maïs) et remuez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et sans grumeau.
  4. Ajoutez l'huile d'olive.
  5. Ajoutez les épices et mélangez afin de bien les incorporer. Ajoutez ensuite le jambon, le gruyère râpé et la mozzarella râpée (ou entière).
  6. Remplissez à 1/4 vos moules à muffins. Ajoutez une petite cuillère de fromage ail et fines herbes et recouvrez de pâte jusqu'aux trois quart du moule.
  7. Enfournez une quinzaine de minutes à 180°C.
  8. Dégustez encore chaud accompagné d'une petite salade.

Commentez cette recette

Lire les commentaires