Mini cakes tomates jambon et graines

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Assiette de Chef 4

Battre les oeufs dans un saladier avec l'huile et le vin blanc.Ajouter la farine en pluie et la levure.
Tags :Mini cakes tomates jambon et graines

Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Battre les oeufs dans un saladier avec l'huile et le vin blanc.Ajouter la farine en pluie et la levure.
  2. Incorporer le fromage râpé, une cuillère à soupe de thym, quelques cubes de jambon et une poignée de graines variées.
  3. Repartir la pâte dans les mini moules et enfoncer à moitié trois tomates cerises par petit cake.
  4. Cuire une vingtaine de minutes à 180°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, la lame doit ressortir sèche.

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