Mes scones

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Assiette de Chef 4

réaliser la pâte Dans un saladier mettre la farine , le sel , le sucre et la levure , bien mélanger .Faire fondre le beurre dans le lait tiede . Ajouter le mélange lait beurre à la préparation . Bien mélanger , ajouter le jaune d'oeuf , bien mélan...
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  1. réaliser la pâte Dans un saladier mettre la farine , le sel , le sucre et la levure , bien mélanger .Faire fondre le beurre dans le lait tiede . Ajouter le mélange lait beurre à la préparation . Bien mélanger , ajouter le jaune d'oeuf , bien mélanger.Ajouter les raisins et mélanger.
  2. Avec vos mains farinées faites des petits boules ( 8 avec toute la préparation ) et les applatir un peu 2 cm d'épaisseur .
  3. Cuire 15 min dans un four chaud à 220°C (th7) .
  4. Une fois cuit les couper en deux.Servir chaud au petit déjeuner accompagné de beurre, crème fraiche ou confiture.

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