Mchawek

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Assiette de Chef 4

Préchauffez le four à 160°c. Mélanger les amandes moulues, le sucre, l'extrait de vanille et le zeste de citron.
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Ingrédients

10 m

Préparation

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  1. Préchauffez le four à 160°c. Mélanger les amandes moulues, le sucre, l'extrait de vanille et le zeste de citron.
  2. Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf pour obtenir une pâte molle. Mais pas collante formez des boules de 25g a 30g chacune. Plonger les boules d'amandes dans le blanc d'oeuf et enrober d'amande effilées et orner d'une demi-cerise confite enfournez pour 12 à 15 min.

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