Matar Batata phoa " Flocons de riz aux petits pois et à la pomme de terre

Notez cette recette

Note : 0.
Assiette de Chef 4

Faire chauffer le ghee et y faire frire les graines de moutarde et de cumin.
Tags :Matar Batata phoa " Flocons de riz aux petits pois et à la pomme de terre

Ingrédients

10 m

Préparation

Print
  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Faire chauffer le ghee et y faire frire les graines de moutarde et de cumin.
  2. Ajouter le curcuma et l'oignon et le faire dorer.
  3. Y mettre la pomme de terre et bien mélanger et couvrir et laisser cuire 5 minutes en remuant de temps à autre.
  4. Incorporer les petits pois, le piment vert, si utilisé, le sel et le poivre.
  5. Couvrir et laisser cuire 3 à 4 minutes.
  6. Ajouter les flocons et bien remuer pendant 1 minute.
  7. Saupoudrer de la coriandre, la noix de coco et le jus de citron.  
  8. Mélanger et servir chaud.

Commentez cette recette

Lire les commentaires