Marmelade de citron à la cannelle

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Assiette de Chef 4

Laver les citrons et les couper en tranches fines en retirant tous les pépins.
Tags :Marmelade de citron à la cannelle

Ingrédients

20 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Laver les citrons et les couper en tranches fines en retirant tous les pépins.
  2. Mettre les citrons dans une grande casserole, ajouter 5 grands verres d'eau et porter à ébullition.
  3. Laisser bouillir pendant 45 minutes.
  4. Confectionner un petit sac avec la gaze et la ficelle et y mettre les pépins de la pomme. Ajouter le sac de pépins aux citrons bouillis. Cela servira à faire prendre la confiture.
  5. Ajouter le sucre et la cannelle et continuer la cuisson. jusqu'à ce que la confiture soit cuite.
  6. Verser immédiatement la confiture dans les pots parfaitement propres, ébouillantés et essuyés.

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