Mamoutella ou Nutella maison

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Assiette de Chef 4

Hacher finement les deux chocolats (à la râpe à cylindre si vous en possédez une). 
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Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Hacher finement les deux chocolats (à la râpe à cylindre si vous en possédez une). 
  2. Les faire fondre au bain-marie.
  3. Faire bouillir la crème fraîche. La verser sur le chocolat fondu.Remuer rapidement à la cuillère en bois pour obtenir un mélange bien homogène. 
  4. Ajouter le sel, le lait concentré sucré et le praliné. Bien mélanger au fouet. 
  5. Mettre en pot et réserver au frigo.
  6. Cette pâte à tartiner a une texture parfaite qui permet de l'étaler dès la sortie du frigo.

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