Les Donuts salés de Mamigoz

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Assiette de Chef 4

Dans un saladier, mettez la farine et la levure.Cassez l'oeuf, mélangez bien en ajoutant le sel et le sucre.Versez le lait peu à peu, mélangez sans faire de grumeaux.N'oubliez pas le gruyère. Hachez finement les lardons pour les incorporer à la pâte.Ajoutez la ciboulette.
Tags :Les Donuts salés de Mamigoz

Ingrédients

5 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Dans un saladier, mettez la farine et la levure.Cassez l'oeuf, mélangez bien en ajoutant le sel et le sucre.Versez le lait peu à peu, mélangez sans faire de grumeaux.N'oubliez pas le gruyère. Hachez finement les lardons pour les incorporer à la pâte.Ajoutez la ciboulette.
  2. Laissez gonfler votre pâte 30 mn environ dans un endroit tiède.
  3. Dix minutes avant que la pâte ne soit prête, mettez votre moule à chauffer.Huilez votre moule et déposez une cuillère à soupe de pâte dans les alvéoles.Refermez l'appareil et laissez cuire.Ils doivent être dorés mais pas desséchés.

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