Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella

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Assiette de Chef 4

Coupez la mozzarella en dés.
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Coupez la mozzarella en dés.
  2. Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Réservez sur du papier absorbant.
  3. Portez un grand volume d'eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.
  4. Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
  5. Ajoutez les lardons, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout. 
  6. Répartissez les pâtes dans un plat à gratin. 
  7. Saupoudrez d'emmental. 
  8. Enfournez pour 15 minutes puis servez immédiatement. 

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