Gratin de chou-fleur

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Assiette de Chef 4

Cuire le chou-fleur à la vapeur. Parallèlement préparer la béchamel.
Tags :Gratin de chou-fleur

Ingrédients

20 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Cuire le chou-fleur à la vapeur. Parallèlement préparer la béchamel.
  2.  Préchauffer le four chaud, thermostat 6 (175°C).
  3. Dans un plat à gratin, écraser grossièrement le chou-fleur à la fourchette, ajouter le jambon, la béchamel, bien mélanger, parsemer de gruyère rapé et enfourner 20 minutes.
  4. Mettre en position GRILL gratiner 5 minutes. Attendre 5 minutes et servir.

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