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Recette publiée par : Assiette de Chef
Comment je fais ? Lavez les coings. Coupez-les en gros cubes avec la peau et les pépins. Mettez les coings dans une casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition rapidement. Cuisez 45 minutes environ avec un couvercle. Passez le jus à traver...