Figue moi... Je te suis

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Assiette de Chef 4

Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Couper les fruits en gros dés. Enfiler les fruits sur une petite brochette en les intercalant. Préparer la sauce en mixant l'ananas avec le sirop de d'érable, le tamarin et le jus de citron. Badigeonnez les...
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Ingrédients

20 m

Préparation

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  1. Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Couper les fruits en gros dés. Enfiler les fruits sur une petite brochette en les intercalant. Préparer la sauce en mixant l'ananas avec le sirop de d'érable, le tamarin et le jus de citron. Badigeonnez les brochettes d'un peu de sauce. 
  2. Passer la brochette au four jusqu'à ce que les fruits grésillent. Pendant ce temps-là faire dorer les tranches de pain dans une poêle avec le beurre et une goutte d'huile. Les couper en dés. Disposer les brochettes avec des dés de pain poêlé à coté et le reste de la sauce en saucière. Votre recette est prête à être servie.

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