Dès de noix de pétoncles aux agrumes

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Assiette de Chef 4

Couper les noix de pétoncles en petits dés.Les faire mariner 30 minutes dans le mélange des jus d'agrumes.Dans des mini plats en porcelaine, disposer une feuille de salade. Mettre dessus quelques dés de noix de pétoncles. Ajouter quelques baies ro...
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Ingrédients

10 m

Préparation

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