Crumpets

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Assiette de Chef 4

Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et l'eau dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faites tièdir le lait, l'ajouter et mélangez.
Tags :Crumpets

Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Coût

  1. Mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel et l'eau dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faites tièdir le lait, l'ajouter et mélangez.
  2. Laisser reposer au chaud pendant 1 heure.
  3. Beurrez des cerles à pâtisserie, déposez-les dans une poêle chaude et légèrement beurrée. Versez la pâte, au bout d'une minute, retournez vos crumpets. 

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