Crumble salé butternut-noisette

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Assiette de Chef 4

Préchauffez le four à 180°C.Pelez et détaillez le butternut en petits dès, arrosez d'un peu d'huile d'olive, de sel, poivre ou piment et de muscade, et enfournez à 180°C durant 1 heure environ. 
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Ingrédients

10 m

Préparation

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  1. Préchauffez le four à 180°C.Pelez et détaillez le butternut en petits dès, arrosez d'un peu d'huile d'olive, de sel, poivre ou piment et de muscade, et enfournez à 180°C durant 1 heure environ. 
  2. Sablez le beurre bien froid avec la farine, la noisette, le zeste râpé de l'orange, la chapelure et l'assaisonnement.Lorsque le butternut est cuit, répartissez le crumble sur la surface, et enfournez 20 minutes. 

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