Croissants nature 0% MG

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Assiette de Chef 4

Si comme moi vous avez la chance de posséder une machine à pain, introduire les aliments dans la cuve,les liquides en 1er et choisir le programme pâte. Mais vous pouvez aussi bien pétrir à la main !Le programme terminé, dégazer la pâte et l'étaler...
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Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Coût

  1. Si comme moi vous avez la chance de posséder une machine à pain, introduire les aliments dans la cuve,les liquides en 1er et choisir le programme pâte. Mais vous pouvez aussi bien pétrir à la main !Le programme terminé, dégazer la pâte et l'étaler au rouleau.
  2. Découpez des triangles et les rouler sur eux mêmes.
  3. Laissez lever la pâte à couvert environ une heure.
  4. Badigeonner les croissants d'un peu de lait et les enfourner à four chaud (200 °C) pendant environ 20 minutes.
  5. Laissez tiédir sur une grille.

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