Courgettes gratinées au chorizo, tomate cerise et mozzarella

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Assiette de Chef 4

Rincez les courgettes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une petite cuillère.Précuisez-les à 180°C pendant 15 minutes.
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  1. Rincez les courgettes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et enlevez les graines avec une petite cuillère.Précuisez-les à 180°C pendant 15 minutes.
  2. Pendant ce temps, rincez les tomates cerise et coupez-les en 2.Rincez les boules de mozzarella et coupez-les en tranches.Coupez le chorizo en tranches.
  3. Saupoudrez les courgettes précuites d'origan séché, poivrez et garnissez-les de mozzarella, tomates et chorizo.Faire cuire au four toujours à 180°C pendant 15 minutes environ, le temps que les courgettes soient cuites. Si elles ne le sont pas, poursuivez la cuisson.

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