Confiture épicée à la mirabelle

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Assiette de Chef 4

Recette réalisée au cooking chef.Laver et denoyauter les mirabelles.
Tags :Confiture épicée à la mirabelle

Ingrédients

30 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Recette réalisée au cooking chef.Laver et denoyauter les mirabelles.
  2. Dans le bol du cooking chef , mettre le sucre et les mirabelles et lancer le programme 3 pour 10 minutes à 60°C.
  3. Steriliser les pots à confitures ( je les mets 15 minutes au cuiseur vapeur). Bien secher les pots.
  4. Lancer ensuite le programme 1 pour 25 minutes environ à 110°C .
  5. Laisser tomber la température pendant 5 minutes, emplir les pots, les refermer et les retourner .
  6. Les stocker à l'abri de la lumière et au réfrigérateur une fois entamés.

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