Confiture de raisin
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Recette publiée par : Assiette de Chef
Laver les raisins, mettre le sucre dans une marmite à confiture ou autre, avec un demi verre d'eau, le jus de citron et le sucre vanille à feu doux.
Tags :Confiture de raisin
Préparation
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Prep
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Cuisson
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Difficulté
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Coût
- Laver les raisins, mettre le sucre dans une marmite à confiture ou autre, avec un demi verre d'eau, le jus de citron et le sucre vanille à feu doux.
- Une fois le sucre dissous, mettre les raisins.
- Porter la bassine sur le feu, faire prendre l'ébullition, puis régler la flamme pour garder une cuisson douce qui durera 1h30 environ.
- Écumer souvent.
- Enlever la bassine du feu
- Mettre en pots et fermer.