Confiture de poires aux graines de pavot

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Assiette de Chef 4

Eplucher les poires et enlever les trognons. Couper en petits morceaux. Ajouter le jus de citron et le sucre. Bien mélanger et laisser reposer pendant 2 heures.
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  1. Eplucher les poires et enlever les trognons. Couper en petits morceaux. Ajouter le jus de citron et le sucre. Bien mélanger et laisser reposer pendant 2 heures.
  2. Mettre les fruits dans une casserole et faire cuire au feu doux pendant 20 minutes, mélanger de temps en temps. Ensuite prendre la moitié des fruits et les mixer en purée.
  3. Ajouter les graines de pavot dans les fruits, mélanger et les faire cuire au feu doux pendant 5-10 minutes. La confiture est prête.

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