Confiture de Fraises Tagada

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Recette publiée par : Assiette de Chef

Pelez et coupez les courgettes en dés et les mettre dans votre casserole ou en MAP ou thermomix TM31.

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10 m

2g d'agar-agar
250 à 300g de fraises Tagada (ou sous-marque)
300g de sucre en Poudre
700g de courgettes jaunes

Préparation

Prep
10 m
Cuisson
75 m
Difficulté
Facile
Coût
Budget moyen

Pelez et coupez les courgettes en dés et les mettre dans votre casserole ou en MAP ou thermomix TM31.
Mettez le sucre en poudre.
Faites cuire à feu moyen (environ 100°C) pendant 60 min.
Mixez le tout.
Ajoutez les fraises Tagada et cuire à 100°C pendant 10 min (le temps qu'elles fondent).
Mettez l'agar-agar et faites bouillir la préparation pendant 5 min encore.
Mettez en pots et laissez refroidir.

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