Confiture de courge spaghetti maison

Notez cette recette

Note : 0.
Assiette de Chef 4

Préchauffer le four à 180°C, y mettre la courge entière laver et non pelée pendant 25 min. Couper la courge en deux, mettre dans une bassine la chair récupérer.
Tags :Confiture de courge spaghetti maison

Ingrédients

40 m

Préparation

Print
  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffer le four à 180°C, y mettre la courge entière laver et non pelée pendant 25 min. Couper la courge en deux, mettre dans une bassine la chair récupérer.
  2. Couper un peu, mettre 750g de sucre par kilo de chair obtenue. Ajouter les rubans du citron et son jus. Laisser macérer une nuit. Le lendemain faire cuire environ 1 heure en remuant de temps en temps. Entre temps laver et stériliser les pots, les poser sur un torchon propre et laisser sécher. Quand la confiture est prête, mettre de suite en pots et les retourner. Laisser complètement refroidir.

Commentez cette recette

Lire les commentaires