Coffee sushi

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Assiette de Chef 4

Commencez par créer un petit contenant en perles de sucres (max 2cm de diamètre, en fonction de la dose de café que vous souhaitez y déposer). Pour cela réaliser un peu de sucre liquide (cuire à feu doux le sucre dans l'eau) pour coller les perles...
Tags :Coffee sushi

Ingrédients

30 m

Préparation

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  • Coût

  1. Commencez par créer un petit contenant en perles de sucres (max 2cm de diamètre, en fonction de la dose de café que vous souhaitez y déposer). Pour cela réaliser un peu de sucre liquide (cuire à feu doux le sucre dans l'eau) pour coller les perles de manière bien serrée.
  2. Laissez refroidir, puis versez le café soluble à l'intérieur et bien tasser.
  3. Il ne vous reste plus qu'à laisser tomber le petit sushi dans votre tasse d'eau chaude et hop un café tout prêt, rien à ajouter ! Si vous souhaitez le conserver, préférez un endroit sec et frais. N'hésitez pas à laisser place à votre imagination en créant des variantes comme par exemple une version cacao...

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