Clafoutis fondant au jambon et à l'emmental

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Assiette de Chef 4

Préchauffer le four à 170°C.Tailler le jambon en grosses allumettes. 
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffer le four à 170°C.Tailler le jambon en grosses allumettes. 
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le lait, la Fleur de Maïs Maizena et la muscade. Ajouter le jambon et l'emmental râpé, une pincée de sel et de poivre.
  3. Verser le mélange dans un moule à gratin préalablement beurré.Enfourner 25 à 30 minutes. Parsemer de ciboulette ciselée pour décorer.

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