Clafoutis à la mirabelle

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Assiette de Chef 4

Préchauffer le four à 190°C.
Tags :Clafoutis à la mirabelle

Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Beurrer et fariner le plat de cuisson. Saupoudre le fond du plat de poudre d'amandes. Disposer les mirabelles entières.
  3. Cuire les mirabelles 15 minutes au four.
  4. Réaliser l'appareil : Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait en évitant les grumeaux.Verser l'appareil à clafoutis sur les mirabelles cuites.
  5. Cuire au four pendant 15 minutes environ.
  6. Saupoudrer de sucre cassonnade et remettre au four une dizaine de minutes.Déguster tiède !

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