Clafout'flan light aux Mirabelles !

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Assiette de Chef 4

Préchauffer le four à 180°C.
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Ingrédients

5 m

Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Rincer les mirabelles, les sécher, et les fendre pour enlever le noyau. Les placer dans deux petites cassolettes, réserver.
  3. Dans un bol mélanger la crème fraîche, le lait, l'oeuf, le fructose, la poudre d'amandes et l'eau de fleur d'oranger. Verser la moitié de ce mélange dans chacune des cassolettes (pas à raz bords - cela risque de déborder) !
  4. Enfourner 20/25 minutes, et sortir lorsque les mirabelles sont bien dorées ! Déguster tiède !

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