Cake aux asperges et au colin

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Assiette de Chef 4

Faire cuire le poisson au court bouillon avec le bouquet garnis et l'oignon et les asperges dans un grand volume d'eau une quinzaine de minutes. Égoutter soigneusement les asperges.
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Ingrédients

15 m

Préparation

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  • Coût

  1. Faire cuire le poisson au court bouillon avec le bouquet garnis et l'oignon et les asperges dans un grand volume d'eau une quinzaine de minutes.Égoutter soigneusement les asperges.
  2. Mélanger les oeufs, la farine, la levure et le lait.Y ajouter le mélange d'herbes pour poisson.
  3. Fariner le moule.Y mettre une couche de pâte, les asperges, une nouvelle couche de pâte, du colin et ainsi de suite en terminant par une couche de pâte.
  4. Enfourner pour 30 à 35 min 0 200°C.Laisser refroidir avant de déguster.

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