Cake au chorizo

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Assiette de Chef 4

Mélangez la farine et la levure.
Tags :Cake au chorizo

Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Mélangez la farine et la levure.
  2. Faites un puits au centre de la farine et cassez les oeufs. Sans mélanger, ajoutez le sel, le lait et le beurre fondu. Mélangez en commençant par le centre pour éviter les grumeaux.
  3. Laissez reposer au frais 30 minutes.
  4. Ajoutez le chorizo, les piquillos, le piment d'espelette, le basilic frais et le fromage râpé. Mélangez.
  5. Versez dans un moule et enfournez au four à 175°C pendant 40 à 50 minutes.

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